Thierry Allemand,

Cornas Reynard 2022

Bottiglia 750 ml

Thierry Allemand è il custode di una delle denominazioni più affascinanti e impervie della Valle del Rodano settentrionale: Cornas. Vigneron autodidatta e visionario, Thierry inizia il suo percorso negli anni ’80, sfidando un terroir tanto difficile quanto straordinario, e riportando alla luce parcelle abbandonate che oggi rappresentano alcune delle vigne più celebri di tutta la Francia. La sua tenuta, di dimensioni artigianali e a conduzione totalmente familiare, si estende su ripidi pendii granitici, terrazzati a mano e coltivati senza l’ausilio di chimica di sintesi. Il microclima di Cornas, caldo e soleggiato, mitigato dai venti del Mistral, permette una maturazione lenta e completa delle uve Syrah, da cui Thierry ottiene vini potenti, ma di straordinaria finezza. La filosofia produttiva di Allemand si fonda su un rispetto quasi ascetico per la natura e il frutto: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, lunghi affinamenti in legni neutri, per vini che sono pura espressione del territorio. Ogni bottiglia firmata Thierry Allemand è il risultato di un lavoro meticoloso e appassionato, vini rari e ricercatissimi, che incarnano la più alta espressione del savoir-faire artigiano, diventando veri e propri oggetti di culto per collezionisti e amanti della Syrah autentica e senza compromessi.