Thierry Allemand,Cornas Chaillot 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Cornas AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Cornas Chaillot 2021 di Thierry Allemand è un rosso iconico della Valle del Rodano settentrionale, espressione pura del terroir di Cornas. All'vista si presenta con una veste rubino intensa, dai riflessi violacei profondi. Al naso esplode con note di frutta nera matura come mirtilli, more e cassis, intrecciate a regolisse, pepe nero, tabacco, cuoio e delicate sfumature floreali di viola. In palato regala una struttura densa e avvolgente, con tannini fini e setosi, una speziatura vivace e una freschezza minerale che prolunga la finale persistente. Prodotto con Syrah da vigne su ripidi terrazzamenti, questo millesimato 2021 cattura l'essenza elegante e potente di Cornas, ideale per evolversi in cantina.
Produttore
Thierry Allemand
Thierry Allemand è un produttore di vini della Valle del Rodano noto per la sua dedizione alla valorizzazione del terroir di Cornas. Con una filosofia che unisce tradizione e rispetto per l’ambiente, Allemand si concentra su un’agricoltura sostenibile e una vinificazione che esalta l’espressione naturale delle uve Syrah. La sua storia si radica in una profonda conoscenza del territorio, caratterizzato da vigneti con suoli granitici e un microclima che favorisce vini intensi e longevi. L’approccio artigianale e la cura per i dettagli rendono i suoi vini rappresentativi dell’anima selvaggia e raffinata di Cornas.
