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Tenuta Fontodi,
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
98
Vinous Antionio Galloni
97

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Tenuta Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 è un vino rosso prodotto nella denominazione Chianti Classico, precisamente nella storica zona di Panzano in Toscana. Questo vino nasce da una selezione di uve Sangiovese provenienti da un vigneto esposto a sud-ovest su terreni di galestro, ideali per esprimere eleganza e complessità. Al naso si percepiscono note di ciliegia matura, cuoio, spezie e delicate sfumature floreali di violetta. Al palato il vino si dimostra equilibrato, con tannini vellutati e una freschezza vivace che bilancia la ricchezza aromatica. La struttura è armoniosa, con una bella persistenza e una mineralità che aggiunge profondità. Il 2021 è un’annata che si distingue per la sua finezza, l’eleganza e il potenziale di invecchiamento, grazie anche a una vinificazione attenta e all’affinamento in barrique che arrotonda il profilo senza sovrastare la tipicità del Sangiovese.

Tenuta Fontodi
Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico a Panzano, è una delle realtà più emblematiche della viticoltura toscana. Fondata e condotta dalla famiglia Manetti dal 1968, l’azienda vanta una lunga tradizione legata al territorio, essendo da secoli famosa anche per la produzione di terrecotte. La filosofia di Fontodi si basa su una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. La Conca d’Oro, la zona di produzione, offre condizioni pedoclimatiche ideali: suoli galestrosi, alta luminosità e una notevole escursione termica. Questi fattori, uniti a una profonda conoscenza del Sangiovese, permettono di ottenere vini eleganti, espressivi e fortemente legati al territorio. Fontodi rappresenta l’eccellenza toscana grazie a una costante ricerca della qualità e a un legame indissolubile con la tradizione locale.
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