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Tenuta Fontodi,Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018 di Tenuta Fontodi è un vino rosso elegante e complesso, ottenuto da uve 100% Sangiovese provenienti da una vigna singola con viti di oltre 40 anni. Si presenta con un colore rubino intenso con riflessi granata. Al naso offre profumi raffinati di ciliegia matura, violetta, tabacco, rabarbaro e spezie orientali, accompagnati da note di cacao e grafite. Al palato è caldo, setoso, sapido e minerale, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. L'invecchiamento di 24 mesi in barrique di rovere francese conferisce struttura e complessità a questo vino di grande carattere e finezza.
Produttore
Tenuta Fontodi
Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico a Panzano, è una delle realtà più emblematiche della viticoltura toscana. Fondata e condotta dalla famiglia Manetti dal 1968, l’azienda vanta una lunga tradizione legata al territorio, essendo da secoli famosa anche per la produzione di terrecotte. La filosofia di Fontodi si basa su una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. La Conca d’Oro, la zona di produzione, offre condizioni pedoclimatiche ideali: suoli galestrosi, alta luminosità e una notevole escursione termica. Questi fattori, uniti a una profonda conoscenza del Sangiovese, permettono di ottenere vini eleganti, espressivi e fortemente legati al territorio. Fontodi rappresenta l’eccellenza toscana grazie a una costante ricerca della qualità e a un legame indissolubile con la tradizione locale.
