Tenuta di Nozzole,

Il Pareto 2020

Bottiglia 750 ml

Il Pareto 2020 della Tenuta di Nozzole è un Cabernet Sauvignon in purezza proveniente dai vigneti situati a Greve in Chianti, nel cuore della Toscana. Le viti sono coltivate su terreni ricchi di galestro e alberese, tipici della zona, a un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La vendemmia avviene manualmente a fine settembre, selezionando accuratamente i grappoli migliori. Dopo una fermentazione tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata, il vino matura per 16 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, come mora e ribes nero, accompagnate da sentori di vaniglia, tabacco e spezie dolci. Al palato, è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben strutturati, e un finale lungo e persistente. Questo vino rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Cabernet Sauvignon in Toscana, con un potenziale di invecchiamento notevole.