Tenuta di Fiorano,
Fiorano Rosso 2013
Bottiglia 750 ml

Name: Tenuta di Fiorano, Fiorano Rosso 2013, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta di Fiorano
SKU: 30TFFR13B

Fiorano Rosso 2013 di Tenuta di Fiorano è un capitolo della storia enologica laziale, dove tradizione e sperimentazione si fondono. Rosso granato con riflessi aranciati, il naso evolve su note terziarie di cuoio antico, tabacco balsamico e confettura di prugna secca, arricchite da un sottile accenno di spezie dolci e grafite. Al palato, i tannini si sono completamente integrati in una trama vellutata, sorretta da una freschezza sorprendente che conduce a un finale lunghissimo su cacao amaro e liquirizia. L’annata 2013, caratterizzata da un’estate calda ma mitigata da piogge tardive, ha permesso una maturazione graduale del Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivati su suoli vulcanici. Affinato 60 mesi in botti grandi di rovere sloveno e ulteriori anni in bottiglia, questo vino riflette la filosofia minimalista dell’azienda: nessun filtro, nessun trattamento invasivo. Un’icona che racconta l’eredità di Alberico Boncompagni Ludovisi, pioniere di un’enologia anticonvenzionale.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Lazio IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Tenuta di Fiorano

Nata nel cuore della campagna romana, storica azienda voluta dal Principe Alberico Boncompagni Ludovisi negli anni ’40. La filosofia unisce rigore tradizionale e sperimentazione pionieristica, con focus su Sémillon, Malvasia e Cabernet Sauvignon, coltivati in armonia con ecosistemi preservati. I vigneti, adagiati su suoli vulcanici ricchi di minerali, beneficiano di un microclima mediterraneo mitigato dalla vicinanza al Tevere, ideale per vini di struttura e longevità. L’impegno verso la sostenibilità si concretizza in agricoltura biodinamica e tutela della biodiversità, con vigneti circondati da oliveti secolari. Collaborazioni con artisti per installazioni nel parco della tenuta e progetti culturali celebrano il dialogo tra natura e creatività. Ogni annata riflette un legame indissolubile con la terra, l’eredità di un’avanguardia silenziosa e il rispetto per un terroir unico, cuore di una viticoltura senza compromessi.