
Serge Dagueneau & Filles,Pouilly-Fumé Tradition 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Pouilly-Fumé Tradition 2023 di Serge Dagueneau & Filles celebra il Sauvignon Blanc della Loira. Giallo verdolino brillante, il naso rivela pompelmo rosa, erba tagliata e pietra focaia. Il palato unisce acidità elettrica a una texture sorprendentemente cremosa, con finale sapido e agrumato. L’annata 2023, fresca e ventilata, ha preservato la tipica verticalità del terroir calcareo, offrendo un vino giovane ma già espressivo.
Produttore
Serge Dagueneau & Filles
Fondato nella Loira, incarna l’eredità di Serge Dagueneau & Fille, custodi di una tradizione familiare iniziata nel XX secolo. La filosofia unisce precisione vignaiola e rispetto per i terroir unici del Sancerrois, dove i vigneti di Sauvignon Blanc e Pinot Noir prosperano su suoli ricchi di selce e argilla. Il microclima continentale, con inverni freddi ed estati mitigate dal fiume Loira, regala vini di eleganza minerale e freschezza vibrante. L’impegno verso la sostenibilità si traduce in agricoltura biologica certificata e riduzione dell’impatto ambientale attraverso tecnologie innovative. Collaborazioni con artisti contemporanei per etichette limited edition e eventi culturali nel dominio storico sottolineano il legame tra arte e tradizione enologica. Ogni bottiglia riflette la passione transgenerazionale, il dialogo tra innovazione e radici, e il profondo legame con un territorio plasmato da secoli di viticoltura eroica.
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