Romano Dal Forno,
Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2005
Bottiglia 750 ml

Name: Romano Dal Forno, Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2005, Bottiglia 750 ml
Brand: Romano Dal Forno
SKU: 7427306530162

Il Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2005 è un vino rosso di grande struttura e carattere, proveniente dalla rinomata regione del Veneto. Presenta un colore rubino intenso con riflessi granati, frutto di una maturazione ottimale nella prestigiosa annata 2005. Al naso si percepiscono sentori complessi di frutti rossi maturi, note speziate e una leggera sfumatura erbacea, accompagnate da una delicata presenza di legno che dona profondità. Al palato si rivela corposo e strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio raffinato tra freschezza e persistenza, esprimendo un'eleganza tipica del produttore Dal Forno Romano. Il vino è il risultato di un attento affinamento che valorizza la ricchezza aromatica e la complessità del terroir di Monte Lodoletta, offrendo un’esperienza gustativa intensa e armoniosa.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Anno

2005

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Valpolicella Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.