Romano Dal Forno,
Amarone della Valpolicella 2002
Magnum 1500 ml

Name: Romano Dal Forno, Amarone della Valpolicella 2002, Magnum 1500 ml
Brand: Romano Dal Forno
Price: 650.00 EUR
Availability: InStock

L'Amarone della Valpolicella 2002 di Romano Dal Forno è un vino rosso strutturato, noto per la sua complessità e profondità. Al calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da sentori di frutti rossi maturi, note floreali di rosa appassita, aromi speziati di pepe nero e vaniglia, e accenni di caffè e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura corposa, con tannini vellutati e una lunga persistenza. L'annata 2002 conferisce al vino un equilibrio tra potenza ed eleganza, con un affinamento in legno ben integrato che valorizza le sue sfumature aromatiche e la nota di frutta secca. Un prodotto rappresentativo della tradizione veneta, capace di esprimere il territorio della Valpolicella attraverso un vino maturo e raffinato.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina

Anno

2002

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

17%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.