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Roberto Voerzio,
Barolo Cerequio 2019
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16–18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14,5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo "Cerequio" 2019 di Roberto Voerzio è un vino rosso di grande eleganza, prodotto nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Cerequio, situato nel comune di La Morra, questo Barolo riflette la filosofia produttiva di Voerzio, caratterizzata da basse rese per ettaro e attenzione maniacale in vigna. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere francese, che conferisce al vino complessità e struttura. Al naso, si apre con profumi intensi di ciliegia, petali di rosa, frutti di bosco in confettura e spezie dolci. Al palato, è ricco, robusto e concentrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Questo Barolo ha un potenziale di invecchiamento notevole, evolvendo in eleganza e profondità nel corso dei decenni.​

Roberto Voerzio
Roberto Voerzio è uno dei nomi più iconici del Barolo moderno, un produttore che ha ridefinito lo stile del Nebbiolo grazie a un’attenzione maniacale alla vigna e alla qualità assoluta del frutto. Fondata negli anni ’80 a La Morra, la cantina si distingue per una filosofia produttiva radicale: rese bassissime, selezione rigorosa dei grappoli e un’interpretazione del Barolo di straordinaria purezza ed eleganza. I vigneti si trovano in alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui Brunate, Cerequio, Rocche dell’Annunziata e Fossati, su suoli calcareo-marnosi che conferiscono ai vini profondità e longevità. In vigna, l’approccio è naturale e sostenibile, con diradamenti estremi per ottenere concentrazione e complessità. In cantina, la vinificazione è volta a preservare la freschezza e l’equilibrio, con affinamenti in legni attentamente dosati tra barrique e botti più grandi. I Baroli di Roberto Voerzio si distinguono per la loro raffinatezza cristallina, tannini setosi e un’armonia perfetta, rappresentando una delle espressioni più eleganti e longeve della denominazione. Ogni bottiglia è un capolavoro di precisione e purezza, testimone di un’ossessione per la qualità che ha reso Voerzio un maestro indiscusso del Barolo.
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