Roberto Voerzio,Barolo Fossati 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Barolo Fossati 2015 di Roberto Voerzio rappresenta l'eccellenza del Nebbiolo piemontese. Questo vino straordinario proviene dalla vigna Fossati, tra i cru più vocati della denominazione, situata a 380 metri di altitudine su suoli calcarei e marnosi. Al naso si apre con eleganza su toni di frutti rossi croccanti, ribes e rosa canina, seguiti da sfumature di spezie fini, liquirizia e arancia sanguinella. Al palato rivela una trama tannica fitta ma già levigata, con progressione sapida e richiami balsamici. Un vino che coniuga nitidezza aromatica e profondità, frutto della visione artigianale e radicale del produttore.
Produttore
Roberto Voerzio
Roberto Voerzio è uno dei nomi più iconici del Barolo, un produttore visionario che ha ridefinito l’idea di finezza e concentrazione nel Nebbiolo. Fondata negli anni ‘80 a La Morra, nel cuore delle Langhe, la cantina è oggi un punto di riferimento assoluto per gli appassionati di vini di estrema purezza ed eleganza. I vigneti si trovano in alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui Brunate, Cerequio, La Serra, Rocche dell’Annunziata e Fossati, territori straordinari che conferiscono ai suoi vini una profondità e una complessità uniche. Il segreto dello stile Voerzio risiede nella sua filosofia produttiva: rese bassissime per ottenere uve di concentrazione incredibile, una viticoltura maniacale con potature severe e una vinificazione impeccabile, che privilegia l’uso misurato del legno per esaltare l’essenza del terroir. Il risultato sono Barolo di impressionante precisione e longevità, con tannini setosi e una straordinaria capacità di evolvere nel tempo. Ogni bottiglia firmata Roberto Voerzio è un’opera d’arte enologica, un viaggio nel cuore più raffinato delle Langhe, dove la tradizione si unisce alla ricerca della perfezione assoluta.
