Roberto Voerzio,Barolo Cerequio 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1996
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cerequio 1996 di Roberto Voerzio è un'icona del vino piemontese, nato dall'illustre cru Cerequio nel cuore di La Morra. All'esame visivo si presenta con un colore rubino intenso, tendente al granato, segno di una maturazione nobile. Al naso esplode un bouquet complesso e avvolgente, con note di ciliegia nera, prugna matura, liquirizia, fumo e accenni di cacao e tabacco, frutto di un'evoluzione trentennale impeccabile. In bocca è strutturato e untuoso, di corpo pieno, con tannini levigati che avvolgono il palato in una persistenza infinita, bilanciata da una freschezza sorprendente. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati, questo millesimo leggendario incarna l'eccellenza del Nebbiolo.
Produttore
Roberto Voerzio
Roberto Voerzio è uno dei nomi più iconici del Barolo, un produttore visionario che ha ridefinito l’idea di finezza e concentrazione nel Nebbiolo. Fondata negli anni ‘80 a La Morra, nel cuore delle Langhe, la cantina è oggi un punto di riferimento assoluto per gli appassionati di vini di estrema purezza ed eleganza. I vigneti si trovano in alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui Brunate, Cerequio, La Serra, Rocche dell’Annunziata e Fossati, territori straordinari che conferiscono ai suoi vini una profondità e una complessità uniche. Il segreto dello stile Voerzio risiede nella sua filosofia produttiva: rese bassissime per ottenere uve di concentrazione incredibile, una viticoltura maniacale con potature severe e una vinificazione impeccabile, che privilegia l’uso misurato del legno per esaltare l’essenza del terroir. Il risultato sono Barolo di impressionante precisione e longevità, con tannini setosi e una straordinaria capacità di evolvere nel tempo. Ogni bottiglia firmata Roberto Voerzio è un’opera d’arte enologica, un viaggio nel cuore più raffinato delle Langhe, dove la tradizione si unisce alla ricerca della perfezione assoluta.
