Roberto Voerzio,

Barolo Brunate 2018

Bottiglia 750 ml

Il Barolo 2018 di Roberto Voerzio è un vino eccezionale, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalle migliori vigne di La Morra, nel cuore delle Langhe. Si presenta con un colore granato intenso. Al naso, offre aromi complessi di ciliegia rossa, menta, fiori selvatici, liquore di ciliegia e scorza di agrumi. Al palato, è elegante e strutturato, con tannini fini e ben integrati e un'acidità equilibrata che conferisce una lunga persistenza. La vinificazione avviene in modo spontaneo senza l'aggiunta di lieviti, con fermentazioni lunghe di circa 20-25 giorni. I vini affinano per 24 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 25% nuove e il 75% di secondo passaggio, conferendo ai vini complessità e longevità. È un vino ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse, brasati e formaggi stagionati