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Richard Royer,Réserve BrutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Richard Royer, Réserve Brut in Magnum da 1500 ml, è un'autentica celebrazione del terroir della Côte des Bar, dove l'80% di Pinot Nero si fonde con il 20% di Chardonnay, dando vita a un assemblage distintivo. L'affinamento, arricchito dal 25% di vini di riserva in foudre, conferisce a questo champagne una complessità avvolgente e una profondità ineguagliabile. Nel calice, si presenta con un luminoso giallo dorato, mentre il bouquet offre fresche note fruttate e delicate sfumature floreali. Al palato, la robustezza del Pinot Nero danza con l'eleganza dello Chardonnay, promettendo un invecchiamento medio-alto. Perfetto per aperitivi o piatti di mare, questo champagne incarna l'essenza di una maison che coniuga tradizione e innovazione, come sottolineato da Wine Spectator.
Produttore
Richard Royer
Nel cuore della Côte des Bar, la cantina Richard Royer, gestita dalla storica famiglia Royer dal XVIII secolo, incarna un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. L'enologo Richard, con passione e maestria, coltiva 13 ettari di vigneti su suoli ricchi di argille e calcari del periodo Kimmeridiano, conferendo ai vini una complessità unica. Il Réserve Brut, un raffinato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, affinato in parte in barrique, è apprezzato per la sua freschezza e struttura, ideale sia come apéritif che con piatti di mare. La fermentazione malolattica parzialmente bloccata e la certificazione Terra Vitis evidenziano l'impegno verso sostenibilità ed eccellenza, rendendo Royer un punto di riferimento nel panorama vinicolo, come affermato da Decanter.
