Renato Ratti,

Barolo Serradenari 2019

Bottiglia 750 ml

Il nome Renato Ratti è sinonimo di rivoluzione e raffinatezza nel mondo del Barolo. La cantina nasce negli anni '60, quando Renato Ratti, dopo un’esperienza in Brasile, torna nelle Langhe con una visione chiara: elevare il Nebbiolo a espressione assoluta del suo terroir. Acquista la sua prima vigna nella prestigiosa MGA Marcenasco, nel comune di La Morra, e introduce concetti rivoluzionari per l’epoca, come la vinificazione per singolo cru e l’affinamento più controllato in botti di rovere. Oggi, sotto la guida del figlio Pietro Ratti, la cantina prosegue questa filosofia con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, esprimendo il carattere più elegante e territoriale del Barolo. I vigneti si estendono su suoli argillo-calcarei nelle migliori zone delle Langhe, beneficiando di un microclima unico, con forti escursioni termiche che conferiscono ai vini una straordinaria complessità aromatica e capacità di invecchiamento. La vinificazione avviene con fermentazioni controllate e affinamenti mirati, rispettando l’identità di ogni cru.