Poderi Colla,
Langhe Bricco del Drago 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Poderi Colla, Langhe Bricco del Drago 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Poderi Colla

Il Langhe DOC "Bricco del Drago" 2019 dei Poderi Colla è un vino rosso piemontese unico, frutto di un assemblaggio di circa 85% Dolcetto e 15% Nebbiolo, prodotto nelle Cascine Drago, situate ad Alba, nella frazione di San Rocco Seno d'Elvio. Questo vino, in produzione dal 1969, è stato il primo "Super Vino da Tavola" in Piemonte, riconosciuto negli anni '80 come Vino da Tavola di Qualità con decreto del Presidente della Repubblica. Le uve vengono vinificate separatamente, data la diversa epoca di maturazione: il Dolcetto macera per circa 5-8 giorni, mentre il Nebbiolo per 10-12 giorni, a temperature controllate. Dopo l'assemblaggio, il vino affina per almeno un anno in botti di rovere. Al calice, si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet elegante con note speziate e vinose, risultato della perfetta fusione tra la finezza del Nebbiolo e la pienezza del Dolcetto. In bocca, è concentrato, lungo e dotato di una sorprendente capacità di invecchiamento. I Poderi Colla, con una storia che abbraccia diverse generazioni, sono noti per la produzione di vini che rispettano e valorizzano le tradizioni vitivinicole piemontesi.

Caratteristiche

Vitigno

Dolcetto, Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

18-20°C

Denominazione

Langhe DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Poderi Colla

La storia di Poderi Colla è una celebrazione dell’anima più autentica delle Langhe, un viaggio attraverso tre generazioni di vignaioli che hanno saputo interpretare il Nebbiolo con eleganza e fedeltà al territorio. Fondata nel 1994 da Beppe Colla, figura storica del Barolo e del Barbaresco, l’azienda oggi è guidata da Tino e Federica Colla, che continuano a custodire la tradizione con passione e rispetto per la natura. I vigneti si estendono su tre tenute prestigiose: Bricco del Drago, a San Rocco Seno d’Elvio, culla di rossi strutturati; Tenuta Roncaglia, una delle zone più vocate per il Barbaresco; e Dardi Le Rose, un cru storico di Barolo a Bussia, Monforte d’Alba. L’approccio in vigna è sostenibile, con un’attenzione particolare alla biodiversità e alla qualità del frutto. In cantina, le vinificazioni rispettano la tradizione con fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere, per vini dal carattere austero e raffinato. Ogni bottiglia di Poderi Colla racconta la storia di una famiglia che ha scritto la storia del vino piemontese, con un Barolo e un Barbaresco che esprimono classe, equilibrio e longevità.