Podere Le Ripi,Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2016Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Podere le Ripi è un vino rosso della Toscana. Presenta un colore rubino brillante e profondo. Al naso, offre un bouquet intenso con note di ciliegie, lamponi, rosa rossa, erbe balsamiche e mandorla dolce. Al palato, è caratterizzato da una texture setosa e ricca, con frutti rossi e blu maturi, note di pasta di mandorla e un finale lungo e drammatico, arricchito da minerali salini e tannini finemente granulati. Prodotto con uve Sangiovese, questo vino è affinato per 24 mesi in botti di rovere e successivamente per 18 mesi in vasche di cemento.
Produttore
Podere Le Ripi, fondata nel 2002, è una cantina biologica e biodinamica situata a Montalcino, in Toscana. I vigneti sono divisi tra le due diverse parti della collina di Montalcino, Est e Ovest, caratterizzate da terreni con diverse proprietà. La zona è protetta dal Monte Amiata e influenzata dalla brezza naturale del fiume Orcia, creando un microclima unico. La filosofia produttiva di Podere Le Ripi si concentra sulla biodinamica, ottenendo la certificazione Demeter dal 2012. Questo approccio mira a preservare la salute del suolo e delle piante, utilizzando tecniche naturali per controllare malattie e parassiti. La cantina è nota per la produzione di vini di alta qualità, come il Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene, che ha ricevuto riconoscimenti internazionali per la sua eccellenza.
