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Podere Le Ripi,Brunello di Montalcino Amore e Magia 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Amore e Magia 2018 di Podere Le Ripi si presenta con un colore rubino intenso arricchito da riflessi violacei e mattone. Al naso offre un bouquet complesso e armonioso, con note di frutta rossa fresca come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori speziati di cannella e noce moscata, oltre a delicati accenni di cuoio e noci tostate. Al palato si distingue per un ingresso setoso e una struttura elegante, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. La mineralità derivante dai terreni di marn bianca e l’affinamento di 36 mesi in grandi botti di legno conferiscono profondità e complessità, lasciando un finale persistente e stratificato. Un vino che riflette il carattere del terroir di Montalcino e l'annata 2018, equilibrata e calda, esaltando la tipicità del Sangiovese in una veste raffinata e dinamica.
Produttore
Podere Le Ripi
Podere Le Ripi è una delle cantine più affascinanti di Montalcino, un luogo dove natura, arte e viticoltura si fondono in un progetto visionario. Fondata negli anni 2000 dal fotografo e imprenditore Francesco Illy, questa realtà si distingue per un approccio olistico e biodinamico, volto a esaltare la purezza del terroir e il carattere autentico del Sangiovese. I vigneti si trovano sul versante sud-occidentale di Montalcino, su suoli che variano dalla composizione argillosa e sabbiosa a quelli più ricchi di calcare, offrendo vini dalla straordinaria complessità e finezza. La viticoltura segue pratiche rigorosamente naturali, con viti ad alta densità di impianto e un'attenzione quasi maniacale alla vitalità del suolo. In cantina, la vinificazione rispetta il ritmo del vino, con fermentazioni spontanee, affinamenti lunghi in botti grandi e un utilizzo minimo della solforosa. Il risultato sono Brunello e Rosso di Montalcino di estrema eleganza, profondi e vibranti, capaci di raccontare l’anima più pura della Toscana. Ogni bottiglia di Podere Le Ripi è un'opera d'arte, un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, dove il tempo e la cura si trasformano in emozione liquida.
