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Podere Le Ripi,Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2019 è un vino rosso toscano di grande struttura e finezza, prodotto con uve 100% Sangiovese. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso spiccano note di frutti rossi maturi, spezie esotiche, violette, menta dolce e un delicato sentore di pasta di mandorle. Al palato si distingue per una consistenza setosa e ricca, con tannini fini e una buona acidità che bilancia la profondità dei sapori fruttati e speziati. Il finale è lungo e complesso, con richiami a erbe aromatiche, moka e minerali salini, tipici del terroir di Montalcino e dell'annata 2019, che ha favorito una maturazione equilibrata. Questo vino rappresenta l'espressione raffinata e rispettosa della tradizione di Podere Le Ripi, con una vinificazione naturale e un affinamento in botti di rovere che ne esalta l'eleganza e la complessità aromatica.
Produttore
Podere Le Ripi
Podere Le Ripi è una delle cantine più affascinanti di Montalcino, un luogo dove natura, arte e viticoltura si fondono in un progetto visionario. Fondata negli anni 2000 dal fotografo e imprenditore Francesco Illy, questa realtà si distingue per un approccio olistico e biodinamico, volto a esaltare la purezza del terroir e il carattere autentico del Sangiovese. I vigneti si trovano sul versante sud-occidentale di Montalcino, su suoli che variano dalla composizione argillosa e sabbiosa a quelli più ricchi di calcare, offrendo vini dalla straordinaria complessità e finezza. La viticoltura segue pratiche rigorosamente naturali, con viti ad alta densità di impianto e un'attenzione quasi maniacale alla vitalità del suolo. In cantina, la vinificazione rispetta il ritmo del vino, con fermentazioni spontanee, affinamenti lunghi in botti grandi e un utilizzo minimo della solforosa. Il risultato sono Brunello e Rosso di Montalcino di estrema eleganza, profondi e vibranti, capaci di raccontare l’anima più pura della Toscana. Ogni bottiglia di Podere Le Ripi è un'opera d'arte, un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, dove il tempo e la cura si trasformano in emozione liquida.
