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Podere Le Ripi,Brunello di Montalcino Amore e Magia 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Amore e Magia 2017 di Podere Le Ripi nasce nella cantina biodinamica situata a Montalcino, in Toscana. Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti da vigneti coltivati su terreni di marna bianca ricchi di calcare e argilla, a circa 150-200 metri sul livello del mare. Le pratiche di viticoltura seguono i principi della biodinamica, con una particolare attenzione alla vitalità dei suoli e alla biodiversità del vigneto. La fermentazione avviene spontaneamente in tini aperti di rovere, con una macerazione di circa 25 giorni, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere e successivi 12 mesi in cemento e bottiglia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino brillante, con aromi intensi di ciliegia, agrumi rossi, spezie dolci ed erbe mediterranee. Al palato mostra un equilibrio impeccabile tra potenza e finezza, sostenuto da tannini eleganti e una vibrante mineralità. La sua freschezza e struttura gli conferiscono un lungo potenziale di invecchiamento. Il nome “Amore e Magia” rappresenta la filosofia ispiratrice di Podere Le Ripi, orientata all’armonia tra uomo e natura.
Produttore
Podere Le Ripi
Podere Le Ripi è una delle cantine più affascinanti di Montalcino, un luogo dove natura, arte e viticoltura si fondono in un progetto visionario. Fondata negli anni 2000 dal fotografo e imprenditore Francesco Illy, questa realtà si distingue per un approccio olistico e biodinamico, volto a esaltare la purezza del terroir e il carattere autentico del Sangiovese. I vigneti si trovano sul versante sud-occidentale di Montalcino, su suoli che variano dalla composizione argillosa e sabbiosa a quelli più ricchi di calcare, offrendo vini dalla straordinaria complessità e finezza. La viticoltura segue pratiche rigorosamente naturali, con viti ad alta densità di impianto e un'attenzione quasi maniacale alla vitalità del suolo. In cantina, la vinificazione rispetta il ritmo del vino, con fermentazioni spontanee, affinamenti lunghi in botti grandi e un utilizzo minimo della solforosa. Il risultato sono Brunello e Rosso di Montalcino di estrema eleganza, profondi e vibranti, capaci di raccontare l’anima più pura della Toscana. Ogni bottiglia di Podere Le Ripi è un'opera d'arte, un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, dove il tempo e la cura si trasformano in emozione liquida.
