Podere Forte,
Guardiavigna 2007
Bottiglia 750 ml

Name: Podere Forte, Guardiavigna 2007, Bottiglia 750 ml
Brand: Podere Forte
SKU: PODEREFORTE26
Price: 160.00 EUR
Availability: InStock

formato1x75cl

Il Podere Forte Guardiavigna 2007 è un vino rosso toscano che si distingue per la sua complessità e finezza. Di colore rubino intenso, presenta al naso note fruttate mature, con sentori speziati ben integrati che si combinano armoniosamente con una fresca acidità. Al palato si percepiscono tannini setosi e una struttura equilibrata che conferiscono un finale persistente e gratificante, tipico di un'annata matura e ben affinata. Il vino nasce da una selezione manuale delle uve, con fermentazione spontanea in vasche di rovere francese e un affinamento di 18-20 mesi in barrique, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia di 18-24 mesi, che ne esalta la complessità aromatica. Il produttore Podere Forte, noto per le pratiche biologiche e biodinamiche, esprime con questo cru l'eleganza e il carattere del terroir toscano.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2007

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Podere Forte

Podere Forte è una tenuta d’eccezione incastonata tra i colli incontaminati di Castiglione d’Orcia, nella Val d’Orcia toscana. Fondata da Pasquale Forte nei primi anni 2000, la cantina è il frutto di una visione olistica e raffinata, dove il vino è solo una delle espressioni di un ecosistema agricolo chiuso. I vigneti convivono armoniosamente con oliveti, pascoli e boschi, in un’architettura del paesaggio ispirata ai principi della biodinamica e al concetto di bellezza funzionale. I suoli, complessi e ricchi di scheletro, uniti all’altitudine di oltre 500 metri, offrono un terroir unico che dona ai vini tensione minerale e freschezza aristocratica. In cantina, l’approccio è scientifico e al contempo artistico: ogni scelta è calibrata con estrema precisione, senza compromessi. Le bottiglie, vere opere d’arte in vetro e contenuto, incarnano l’ideale del lusso consapevole. Podere Forte è molto più di una cantina: è un luogo dove agricoltura, etica e estetica si fondono per creare un’esperienza sensoriale e spirituale completa.