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Pertois-Moriset,Les Quatre Terroirs Brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs Brut Grand Cru è uno champagne che esprime con eleganza la ricchezza del terroir di Mesnil-sur-Oger e delle altre parcelle Grand Cru. Al calice si presenta con un colore paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di agrumi, frutta bianca matura e sentori di lievito e pane tostato derivanti dall'affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole cremosità e una vibrante acidità che ne esalta la struttura. Il produttore, Pertois-Moriset, è una maison famigliare con una lunga tradizione nella regione dello Champagne, impegnata nella valorizzazione dei terroir e nella vinificazione naturale. Questa cuvée Brut, senza annata, rappresenta la qualità e la tipicità della zona, con un approccio rispettoso del vigneto e metodi di vinificazione tradizionali che esaltano mineralità e autenticità.
Produttore
Pertois-Moriset
Situata nel cuore della Côte des Blancs, la maison Pertois-Moriset è un'azienda familiare che incarna la tradizione e l'eleganza dello Chardonnay Grand Cru di Champagne. Fondata negli anni '50 dall'unione di due famiglie di viticoltori, la tenuta è oggi guidata dalla nuova generazione, che continua a valorizzare con passione i vigneti situati nei prestigiosi comuni di Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Chouilly. Qui, su suoli gessosi ricchi di minerali, le viti beneficiano di un microclima ideale che conferisce ai vini freschezza, tensione e profondità aromatica. La filosofia della maison si basa su una viticoltura sostenibile, con pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente e vinificazioni meticolose che esaltano la purezza del frutto. Fermentazioni in acciaio e affinamenti prolungati sui lieviti permettono di ottenere Champagne di grande finezza ed espressività, con un perlage raffinato e una firma minerale distintiva. Pertois-Moriset è un'eccellenza della Côte des Blancs, capace di unire tradizione, artigianalità e modernità per offrire Champagne di rara eleganza e autenticità.
