Parroco di Neive,

Barbaresco Riserva Gallina 1970

Bottiglia 750 ml

Il Parroco di Neive, Barbaresco Gallina Riserva 1970 è un vero capolavoro della viticoltura piemontese, dove la varietà Nebbiolo rivela la sua essenza profonda. Questo vino nasce da un rigoroso processo di vinificazione, che prevede fermentazione in cask e un affinamento di oltre 24 mesi, seguito da un riposo in bottiglia. Il suo colore rosso rubino intenso, punteggiato da sfumature ruggine, anticipa un bouquet affascinante di frutta secca, tabacco e spezie, che si intrecciano in una danza di aromi. Al palato, sfoggia una struttura robusta, con tannini decisi che conducono a un finale lungo e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, questo Barbaresco si distingue nel panorama enologico, come affermato da Wine Enthusiast.