Opus One,Napa Valley Opus One 2001Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Anno
2001
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Napa Valley AVA
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Opus One 2001 rappresenta l'eccellenza enologica californiana, frutto della leggendaria collaborazione tra Robert Mondavi e il Barone Philippe de Rothschild. Questo vino iconico incarna l'armonia perfetta tra la tradizione bordolese e la potenza del terroir di Napa Valley. Al naso, rivela aromi complessi di ribes nero, ciliegia nera, prugna e vaniglia fresca, con delicate note di spezie e caffè tostato. In bocca si esprime con opulenza e armonia, con una struttura tannica vellutata e un'acidità perfettamente bilanciata. I sapori di frutta scura si fondono elegantemente con nuances di vaniglia e mineralità, conducendo a un finale lungo e persistente.
Produttore
Opus One
Opus One è una delle cantine più iconiche della California, simbolo dell’incontro tra l’eccellenza vinicola della Bordeaux e l’energia innovativa della Napa Valley. Fondata nel 1979 dalla visione di due leggende del vino, Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi, Opus One ha ridefinito il concetto di vino di lusso negli Stati Uniti. Situata a Oakville, nel cuore della Napa Valley, la tenuta si estende su oltre 68 ettari di vigneti, dove il Cabernet Sauvignon è protagonista assoluto, affiancato da Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, in un classico blend bordolese. Il terroir, caratterizzato da suoli ghiaiosi e un microclima perfetto, consente di ottenere uve di straordinaria concentrazione e finezza. La vinificazione segue un approccio sartoriale: fermentazioni in acciaio e affinamenti prolungati in barrique di rovere francese, per ottenere un vino di straordinaria eleganza e longevità. Ogni bottiglia di Opus One è un’opera d’arte, capace di coniugare struttura, potenza e raffinatezza con un equilibrio perfetto. Distribuito in quantità limitate e ricercato dagli intenditori di tutto il mondo, Opus One rappresenta la quintessenza del vino da collezione, incarnando la fusione perfetta tra tradizione europea e innovazione californiana.
