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Opus One,Napa Valley Opus One 2001Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Anno
2001
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Napa Valley AVA
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Opus One 2001 rappresenta l'eccellenza enologica californiana, frutto della leggendaria collaborazione tra Robert Mondavi e il Barone Philippe de Rothschild. Questo vino iconico incarna l'armonia perfetta tra la tradizione bordolese e la potenza del terroir di Napa Valley. Al naso, rivela aromi complessi di ribes nero, ciliegia nera, prugna e vaniglia fresca, con delicate note di spezie e caffè tostato. In bocca si esprime con opulenza e armonia, con una struttura tannica vellutata e un'acidità perfettamente bilanciata. I sapori di frutta scura si fondono elegantemente con nuances di vaniglia e mineralità, conducendo a un finale lungo e persistente.
Produttore
Opus One
Opus One è una delle cantine più iconiche della California, simbolo dell’incontro tra l’eccellenza vinicola della Bordeaux e l’energia innovativa della Napa Valley. Fondata nel 1979 dalla visione di due leggende del vino, Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi, Opus One ha ridefinito il concetto di vino di lusso negli Stati Uniti. Situata a Oakville, nel cuore della Napa Valley, la tenuta si estende su oltre 68 ettari di vigneti, dove il Cabernet Sauvignon è protagonista assoluto, affiancato da Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, in un classico blend bordolese. Il terroir, caratterizzato da suoli ghiaiosi e un microclima perfetto, consente di ottenere uve di straordinaria concentrazione e finezza. La vinificazione segue un approccio sartoriale: fermentazioni in acciaio e affinamenti prolungati in barrique di rovere francese, per ottenere un vino di straordinaria eleganza e longevità. Ogni bottiglia di Opus One è un’opera d’arte, capace di coniugare struttura, potenza e raffinatezza con un equilibrio perfetto. Distribuito in quantità limitate e ricercato dagli intenditori di tutto il mondo, Opus One rappresenta la quintessenza del vino da collezione, incarnando la fusione perfetta tra tradizione europea e innovazione californiana.
