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Il Barbaresco Starderi di Olek Bondonio del 2019 presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note di frutti rossi, spezie e fiori. In bocca è elegante, con tannini morbidi e una buona acidità. Affinato per 24 mesi in botti di legno. Prodotto con uve autoctone provenienti da vigneti situati in alta montagna. Un vino raffinato e complesso, che esprime al meglio il territorio di origine.