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Movia,Rebula Black Label 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Ribolla Gialla
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Collio
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Movia Rebula Black Label 2023 è un vino bianco di grande eleganza prodotto nella regione del Collio, sul versante sloveno, da uve Ribolla Gialla in purezza. Presenta un colore giallo paglierino intenso con riflessi profondi. Al naso si distingue per il profilo aromatico complesso e fragrante, con note di agrumi maturi, frutta tropicale, erbe officinali e fiori bianchi. Al palato è vivace, caratterizzato da una freschezza energetica e un'acidità ben equilibrata che dona struttura e longevità, accompagnata da un finale lungo e leggermente salino. Il vino è affinato per alcuni mesi sulle fecce in barrique usate e in uova di cemento, che contribuiscono a conferire equilibrio e finezza senza sovrastare i sentori varietali. Ideale come aperitivo e abbinabile a finger food a base di pesce e ostriche, rappresenta un esempio distintivo della filosofia naturale e territoriale della cantina Movia.
Produttore
Movia
Situata tra le colline del Collio sloveno, al confine con il Friuli, Movia è una delle cantine più iconiche e rivoluzionarie della viticoltura naturale. Le radici di questa azienda risalgono al 1820, ma è con Aleš Kristančič, attuale proprietario e visionario enologo, che Movia ha guadagnato fama internazionale per il suo approccio radicale e innovativo alla produzione del vino. La tenuta si estende su vigneti situati su suoli marnosi e ricchi di minerali, caratterizzati da un microclima ideale grazie alla combinazione di brezze alpine e influenze mediterranee. La filosofia produttiva è basata su una viticoltura biodinamica e non interventista, con fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione e lunghi affinamenti in botti di rovere. I vini di Movia si distinguono per il loro carattere vibrante, la loro autenticità e la capacità di evolversi nel tempo in modo sorprendente. Oltre alla produzione vinicola, la cantina è diventata un punto di riferimento per chi cerca un’interpretazione pura e sincera del terroir, incarnando un perfetto equilibrio tra tradizione, sperimentazione e rispetto per la natura. Ogni bottiglia firmata Movia è un viaggio sensoriale che racconta la magia e l’unicità del Collio sloveno.
