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Moccagatta,Barbaresco 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Moccagatta Barbaresco 2018 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata zona di Barbaresco in Piemonte, prodotto dall'azienda Moccagatta. Questo millesimo, tipico dell'annata 2018, si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico complesso che unisce note di fiori schiacciati, frutti rossi dolci, liquirizia e spezie. Al palato si distingue per una struttura piena e vellutata, tannini ben presenti ma armonici, tipici del Nebbiolo, che regalano una sensazione di equilibrio tra freschezza e persistenza. L'affinamento in barrique di rovere francese, di cui circa il 40% nuove, conferisce leggere sfumature vanigliate e speziate, arricchendo il profilo aromatico senza sovrastarlo. La vinificazione avviene in acciaio con macerazione a temperatura controllata e un lungo affinamento in bottiglia, che ne valorizza la complessità e la finezza, rendendolo adatto a una lenta evoluzione nel tempo.
Produttore
Moccagatta
Moccagatta è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore delle Langhe, Piemonte, con una lunga tradizione che affonda le radici nella cura del territorio e nella valorizzazione del terroir locale. Fondata con l'obiettivo di esprimere l'identità autentica dei vigneti di Barbaresco, la cantina si distingue per l'attenzione alla sostenibilità e alla viticoltura organica, rispettando la biodiversità del suolo calcareo-marloso. Lavorando principalmente con Nebbiolo, Moccagatta unisce tecniche moderne e tradizionali per produrre vini eleganti e complessi, espressione del microclima unico e delle antiche vigne, alcune delle quali piantate negli anni '50. La filosofia produttiva si basa su un equilibrio tra innovazione e rispetto della storia locale, con particolare cura per l'affinamento in barrique francesi e un invecchiamento in bottiglia che completa la maturazione dei vini.
