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Messnerhof,St.Magdalener Classico 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Schiava, Lagrein
Anno
2021
Denominazione
Santa Maddalena DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Santa Maddalena DOC 2021 di Messnerhof è un vino rosso dell'Alto Adige ottenuto principalmente da uve Schiava, con una piccola percentuale di Lagrein. I vigneti, situati su pendii ripidi esposti a sud-ovest nella zona classica di San Pietro a Bolzano, crescono su terreni morenici ricchi di sali minerali, conferendo al vino una caratteristica nota aromatica minerale e contribuendo alla sua longevità. Le viti, con un'età che arriva fino a 70 anni, hanno una resa di circa 9.000 kg per ettaro. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti grandi di legno per 9 mesi. Al naso, il vino presenta un piacevole profumo di lamponi e ciliegie rosse, derivante dall'uva ben maturata. Al palato è sapido, rotondo e morbido, con un sapore persistente e armonioso, caratterizzato da un bel tannino che porta a una lunga persistenza. Questo Santa Maddalena si abbina a vari tipi di pasti, partendo dallo speck attraverso diversi primi fino a piatti a base di carne.
Produttore
Messnerhof
Il Messnerhof è un tipico maso alpino situato a San Giorgio, una frazione di Bolzano, in Alto Adige. La struttura, risalente al XVI secolo, è di proprietà della famiglia Auer dal 1700, testimonianza di una lunga tradizione agricola e familiare. Immerso in un paesaggio idilliaco a 560 metri sul livello del mare, il maso è circondato da vigneti e frutteti, con palme e cipressi che aggiungono un tocco mediterraneo all'ambiente alpino. La filosofia del Messnerhof si basa su un profondo rispetto per la natura e le tradizioni locali, con pratiche agricole sostenibili che valorizzano la biodiversità e l'autenticità del territorio. Oltre alla produzione agricola, il maso offre ospitalità agrituristica in appartamenti accoglienti, permettendo agli ospiti di vivere un'esperienza autentica a contatto con la vita rurale altoatesina. La posizione strategica del Messnerhof, a pochi chilometri dal centro di Bolzano, consente di godere della tranquillità della campagna senza rinunciare alle comodità della città. Gli ospiti possono esplorare i dintorni attraverso percorsi escursionistici e ciclabili, immergendosi nella cultura e nelle tradizioni dell'Alto Adige. Il Messnerhof rappresenta un perfetto connubio tra storia, natura e ospitalità, offrendo un rifugio ideale per chi desidera scoprire le bellezze e i sapori di questa affascinante regione alpina.
