Mas Jullien,
Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Mas Jullien, Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Mas Jullien
SKU: 70MJAJ20B
Price: 61.00 EUR
Availability: InStock

Nelle affascinanti terre del Languedoc, questo vino rosso nasce da un assemblaggio di 40% Mourvèdre, 40% Carignan e 20% Syrah, provenienti da vecchie vigne radicate su terreni calcarei e ciottolosi delle alte terrazze dell'Hérault e dei contrafforti del Larzac. La vendemmia manuale assicura la selezione delle uve migliori, che subiscono fermentazioni con estrazioni delicate tramite pigeage e rimontaggi, seguite da un affinamento di due anni in demi-muids e grandi foudre. Al naso, si percepiscono aromi di frutti neri maturi, erbe aromatiche e sentori di garrigue. Al palato, il vino rivela una struttura vellutata, con una profondità e intensità che riflettono l'essenza del terroir del Terrasses du Larzac.

Caratteristiche

Vitigno

Syrah, Mourvèdre, Carignan

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Terrasses du Larzac AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Mas Jullien

Mas Jullien, fondato nel 1985 da Olivier Jullien, è una cantina pionieristica nel cuore del Languedoc, simbolo di rinascita enologica della regione. Situata a Jonquières, beneficia di un microclima unico, con notti fresche grazie alla vicinanza del plateau del Larzac, che favorisce una maturazione lenta delle uve, esaltando l'eleganza e la freschezza dei vini. I vigneti, coltivati su suoli variegati di calcare, scisto e argilla, riflettono la diversità del terroir. La filosofia di Mas Jullien si basa su pratiche agricole sostenibili e un profondo rispetto per l'ambiente, con vinificazioni che esprimono autenticamente il carattere del territorio. Le bottiglie, con etichette sobrie ed eleganti, incarnano l'arte vinicola del Languedoc, offrendo esperienze sensoriali raffinate e distintive.