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Livon,Friulano Collio 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Friulano
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Collio DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Livon Friulano Collio 2023 è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche tipiche del vitigno Friulano e del terroir del Collio. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso offre un bouquet delicato e fragrante con sentori floreali di fiori freschi e note fruttate di pesca matura. Al palato si distingue per la sua secchezza e un gusto deciso, con aromi persistenti che richiamano la mandorla tostata e la pesca gialla, accompagnati da una buona struttura e freschezza. Questo vino, prodotto dall'Azienda Agricola Livon, rappresenta la tradizione vitivinicola friulana con uve raccolte a mano e una vinificazione attenta che prevede macerazione a freddo e affinamento in acciaio. L'annata 2023 conferisce al vino freschezza e un equilibrio aromatico ideale per accompagnare piatti delicati e raffinati, mantenendo una piacevole persistenza al palato.
Produttore
Livon
Nelle colline incantate del Friuli Venezia Giulia, tra i panorami mozzafiato del Collio e dei Colli Orientali del Friuli, la famiglia Livon ha costruito un’eredità di eccellenza vinicola che affonda le radici nel 1964. Fondata da Dorino Livon, la cantina è oggi guidata dai figli Valneo e Tonino, custodi di una filosofia produttiva che unisce tradizione, innovazione e rispetto assoluto per il territorio. I vigneti della tenuta si estendono su suoli marnoso-arenacei, ideali per la produzione di vini di straordinaria finezza ed eleganza. Il microclima unico, caratterizzato dall’influenza delle Alpi Giulie e dalle brezze dell’Adriatico, garantisce escursioni termiche perfette per lo sviluppo aromatico delle uve. Livon è un’azienda che ha saputo innovare pur rimanendo fedele alla grande tradizione friulana, sperimentando con vinificazioni in anfore e affinamenti in legni pregiati per esaltare la complessità dei suoi vini. Le sue etichette, dai raffinati bianchi a base di Friulano, Ribolla Gialla e Sauvignon, fino ai rossi di grande struttura come il Merlot e il Pignolo, incarnano l’equilibrio perfetto tra espressione varietale e terroir. Ogni bottiglia Livon è una dichiarazione d’amore per il Friuli, un inno alla purezza, alla precisione e alla continua ricerca dell’eccellenza, facendo della cantina uno dei riferimenti più prestigiosi dell’enologia italiana.
