Livon,Braide Alte 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit, Moscato
Anno
2021
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Livon Braide Alte 2021 è un vino bianco elegante e strutturato, frutto di un blend di Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo coltivati nel vigneto Braide Alte a Dolegna del Collio. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati. Al naso si esprime con profumi di frutta gialla tropicale, fiori bianchi, erbe aromatiche e delicate note di vaniglia e nocciola tostata. Il sorso è avvolgente, intenso e minerale, con una lunga persistenza e una vena sapida che ne esalta l’equilibrio. Vino di grande complessità e longevità, ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggi stagionati e ricette vegetariane ben strutturate.
Produttore
Livon
Nelle colline incantate del Friuli Venezia Giulia, tra i panorami mozzafiato del Collio e dei Colli Orientali del Friuli, la famiglia Livon ha costruito un’eredità di eccellenza vinicola che affonda le radici nel 1964. Fondata da Dorino Livon, la cantina è oggi guidata dai figli Valneo e Tonino, custodi di una filosofia produttiva che unisce tradizione, innovazione e rispetto assoluto per il territorio. I vigneti della tenuta si estendono su suoli marnoso-arenacei, ideali per la produzione di vini di straordinaria finezza ed eleganza. Il microclima unico, caratterizzato dall’influenza delle Alpi Giulie e dalle brezze dell’Adriatico, garantisce escursioni termiche perfette per lo sviluppo aromatico delle uve. Livon è un’azienda che ha saputo innovare pur rimanendo fedele alla grande tradizione friulana, sperimentando con vinificazioni in anfore e affinamenti in legni pregiati per esaltare la complessità dei suoi vini. Le sue etichette, dai raffinati bianchi a base di Friulano, Ribolla Gialla e Sauvignon, fino ai rossi di grande struttura come il Merlot e il Pignolo, incarnano l’equilibrio perfetto tra espressione varietale e terroir. Ogni bottiglia Livon è una dichiarazione d’amore per il Friuli, un inno alla purezza, alla precisione e alla continua ricerca dell’eccellenza, facendo della cantina uno dei riferimenti più prestigiosi dell’enologia italiana.
