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Livon,Sauvignon blanc 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Collio DOC
Abbinamenti
Piatti con note fresche e leggermente speziate, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Livon Sauvignon Blanc 2023 è un vino bianco fermo prodotto dalla storica azienda Livon, radicata nel Friuli-Venezia Giulia, una regione nota per la qualità dei suoi bianchi. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con profumi intensi e freschi caratterizzati da sentori erbacei tipici del Sauvignon e note floreali delicate. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e richiama aromi fruttati e una leggera nota minerale, espressione del terroir friulano. L'annata 2023 conferisce al vino una piacevole armonia tra freschezza e struttura, risultando adatto a un consumo giovanile ma con buona personalità.
Produttore
Livon
Nelle colline incantate del Friuli Venezia Giulia, tra i panorami mozzafiato del Collio e dei Colli Orientali del Friuli, la famiglia Livon ha costruito un’eredità di eccellenza vinicola che affonda le radici nel 1964. Fondata da Dorino Livon, la cantina è oggi guidata dai figli Valneo e Tonino, custodi di una filosofia produttiva che unisce tradizione, innovazione e rispetto assoluto per il territorio. I vigneti della tenuta si estendono su suoli marnoso-arenacei, ideali per la produzione di vini di straordinaria finezza ed eleganza. Il microclima unico, caratterizzato dall’influenza delle Alpi Giulie e dalle brezze dell’Adriatico, garantisce escursioni termiche perfette per lo sviluppo aromatico delle uve. Livon è un’azienda che ha saputo innovare pur rimanendo fedele alla grande tradizione friulana, sperimentando con vinificazioni in anfore e affinamenti in legni pregiati per esaltare la complessità dei suoi vini. Le sue etichette, dai raffinati bianchi a base di Friulano, Ribolla Gialla e Sauvignon, fino ai rossi di grande struttura come il Merlot e il Pignolo, incarnano l’equilibrio perfetto tra espressione varietale e terroir. Ogni bottiglia Livon è una dichiarazione d’amore per il Friuli, un inno alla purezza, alla precisione e alla continua ricerca dell’eccellenza, facendo della cantina uno dei riferimenti più prestigiosi dell’enologia italiana.
