l'Aitonnement,
Genesis 2022
Bottiglia 750 ml

Name: l'Aitonnement, Genesis 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: l'Aitonnement

Vino bianco prodotto da uve Jacquère in purezza, coltivate nella regione della Savoia, Francia. Le viti sono gestite con pratiche biodinamiche, rispettando l'ecosistema locale. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e l'espressione varietale. Il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante; al naso offre aromi freschi di fiori bianchi, agrumi e note minerali. Al palato è vivace, con una spiccata acidità, sapidità e un finale armonioso, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi.

Caratteristiche

Vitigno

Syrah, Grenache

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Languedoc AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

l'Aitonnement

La cantina l’Aitonnement, situata in una regione emergente della Francia, rappresenta una nuova generazione di produttori con una visione innovativa. Genesis 2022 è il risultato di un approccio vitivinicolo che punta sulla sostenibilità e sull’esaltazione delle caratteristiche uniche del terroir. I vigneti, coltivati con attenzione alla biodiversità, beneficiano di un microclima equilibrato e suoli ricchi di minerali, ideali per la produzione di vini freschi e raffinati. La filosofia aziendale si basa sull’equilibrio tra tradizione e modernità, con vinificazioni che rispettano il frutto e minimizzano l’intervento umano. Le bottiglie di Genesis sono apprezzate per la loro purezza e autenticità, incarnando un’idea di lusso contemporaneo.