Jérémy Recchione,
Mâcon-Davayé 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Jérémy Recchione, Mâcon-Davayé 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Jérémy Recchione
SKU: v.78052.2018.b
Price: 127.00 EUR
Availability: InStock

Il Mâcon-Davayé 2018 di Jérémy Recchione è un vino bianco elegante della rinomata regione della Borgogna, prodotto con uve Chardonnay coltivate nei terreni calcarei del comune di Davayé. All'aspetto si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi freschi e vivaci di agrumi, mela verde e leggere note minerali che richiamano il terroir. Al palato si distingue per la sua freschezza equilibrata da una buona struttura, con sentori di frutta bianca e una piacevole mineralità, accompagnati da una lieve sapidità. L'annata 2018 conferisce al vino una buona acidità e un finale armonioso, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. La vinificazione è curata con attenzione, rispettando la tradizione del Mâconnais e mettendo in risalto la purezza varietale e la qualità del territorio.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2018

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Mâcon AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Jérémy Recchione

Jérémy Recchione rappresenta una nuova generazione di vignaioli burgundi, conosciuto per la sua passione e dedizione alla produzione di vini naturali e rispettosi del terroir. Iniziò la sua carriera nel 2010 lavorando presso l'azienda Pierre Naigeon, per poi proseguire la sua formazione in Australia e infine tornare in Borgogna. Nel 2019, ha fondato la sua cantina, concentrandosi su metodi di vinificazione naturali e sostenibili. La sua filosofia è quella di rispettare la natura e trasmettere emozioni attraverso i suoi vini, che sono ormai riconosciuti per la loro qualità e originalità.