Jean Grivot,
Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Jean Grivot, Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Jean Grivot
SKU: 06BTGRIJE2020NUIGE1CAUXBOUD
Price: 440.00 EUR
Availability: InStock

Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2020 di Domaine Jean Grivot proviene da un vigneto situato al confine con Vosne-Romanée, e presenta un carattere che unisce la potenza di Nuits-Saint-Georges alla finezza di Vosne. Ottenuto da uve Pinot Noir, questo vino offre al naso intensi aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, arricchiti da sentori terrosi e spezie dolci. In bocca è ricco e vellutato, con tannini setosi e un'acidità vivace che bilancia la sua struttura piena. Il finale è lungo e complesso, con una piacevole mineralità che richiama il terreno calcareo del vigneto

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Nuits Saint Georges AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Domaine Jean Grivot

Domaine Jean Grivot, situato a Vosne-Romanée, è uno dei nomi più rispettati della Borgogna. La famiglia Grivot coltiva vigne dal XIX secolo e oggi la tenuta è gestita con passione da Etienne Grivot, noto per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del terroir. I vigneti, situati nei migliori cru della Côte de Nuits, sono coltivati in modo sostenibile, con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche di ogni parcella. L'approccio tradizionale in cantina prevede fermentazioni spontanee e un uso misurato del legno, creando vini di grande eleganza e profondità