Jean-Claude Ramonet,Chassagne-Montrachet Rouge Clos de la Boudriotte 1er Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo Pinot Nero proviene dal Premier Cru "Clos de la Boudriotte" a Chassagne-Montrachet, con viti coltivate su suoli argilloso-calcarei. La vinificazione include fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di rovere per circa 15 mesi. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota floreale. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e un finale persistente. L'annata 2018 è riconosciuta per la sua generosità e concentrazione, offrendo un buon potenziale di invecchiamento.
Produttore
Jean-Claude Ramonet
Il Domaine Jean-Claude Ramonet, situato a Chassagne-Montrachet, è una delle cantine più iconiche della Borgogna. Fondato nei primi anni del XX secolo, il domaine è rinomato per la produzione di Chardonnay di eccezionale qualità, ma anche di eleganti vini rossi. Con 17 ettari di vigneti, la tenuta si concentra su pratiche agricole biologiche e biodinamiche, che garantiscono la salute del suolo e la biodiversità. La vinificazione tradizionale e gli affinamenti in botti di rovere danno vita a vini complessi e longevi, che incarnano la quintessenza del terroir della Côte de Beaune.
