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Jacques Prieur,Montrachet Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Montrachet Grand Cru AOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2018 è un vino bianco di grande prestigio proveniente dalla celebre denominazione Montrachet in Borgogna. Questo millesimato si presenta con un colore giallo paglierino intenso, riflettendo la sua maturità e complessità. Al naso, si caratterizza per sentori eleganti di menta e anice, accompagnati da note di agrumi, fiori bianchi e una delicata tostatura derivante dall'affinamento in barrique di rovere nuovo. Al palato, si distingue per la sua potenza e complessità, con una mineralità ricca e un finale lungo e persistente. L'annata 2018, con condizioni climatiche eccezionali di bassa piovosità e temperature superiori alla media, ha conferito a questo vino una struttura e un equilibrio notevoli, sottolineati da un affinamento di 22 mesi in legno nuovo. Un'espressione raffinata dello Chardonnay che riflette il terroir unico di Montrachet e la maestria del produttore Jacques Prieur.
Produttore
Jacques Prieur
Il Domaine Jacques Prieur è un unicum nel panorama borgognone: una delle pochissime realtà a possedere vigneti sia nei più celebri Grand Cru rossi della Côte de Nuits che nei bianchi della Côte de Beaune. Fondato nel 1868 e oggi guidato con maestria da Nadine Gublin – prima donna enologa a firmare i vini del domaine – il nome Jacques Prieur è sinonimo di perfezione stilistica, profondità territoriale e capacità di esprimere l’identità di ogni singolo cru con fedeltà assoluta. Le parcelle si estendono in luoghi mitici come Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Montrachet e Meursault Perrières: un patrimonio straordinario che permette un’interpretazione completa e sfaccettata della Borgogna. Il lavoro in vigna è condotto secondo principi biologici, con una meticolosa attenzione alla salute del suolo e delle piante, mentre in cantina regna l’equilibrio tra tradizione e tecnologia d’avanguardia, sempre al servizio della purezza del frutto. I vini di Jacques Prieur sono potenti ma misurati, strutturati ma levigati, capaci di racchiudere la luce e l’anima del vigneto in ogni millesimo. Ogni bottiglia è un gesto di eleganza assoluta, che non urla ma convince con autorevolezza silenziosa: simbolo di lusso discreto, profondità intellettuale e culto del terroir.
