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Jacques Prieur,Chevalier-Montrachet Grand Cru 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2013
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Questo Chardonnay proviene da uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Beaune. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento di 20 mesi. Il vino si presenta con un colore oro verde scintillante con riflessi argentati. Al naso offre note di pietra focaia, albicocca secca, miele di acacia e fiori bianchi. Al palato è denso e sapido, con aromi di agrumi canditi e leggeri sentori tostati, culminando in un finale generoso e salivante.
Produttore
Jacques Prieur
Il Domaine Jacques Prieur è un unicum nel panorama borgognone: una delle pochissime realtà a possedere vigneti sia nei più celebri Grand Cru rossi della Côte de Nuits che nei bianchi della Côte de Beaune. Fondato nel 1868 e oggi guidato con maestria da Nadine Gublin – prima donna enologa a firmare i vini del domaine – il nome Jacques Prieur è sinonimo di perfezione stilistica, profondità territoriale e capacità di esprimere l’identità di ogni singolo cru con fedeltà assoluta. Le parcelle si estendono in luoghi mitici come Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Montrachet e Meursault Perrières: un patrimonio straordinario che permette un’interpretazione completa e sfaccettata della Borgogna. Il lavoro in vigna è condotto secondo principi biologici, con una meticolosa attenzione alla salute del suolo e delle piante, mentre in cantina regna l’equilibrio tra tradizione e tecnologia d’avanguardia, sempre al servizio della purezza del frutto. I vini di Jacques Prieur sono potenti ma misurati, strutturati ma levigati, capaci di racchiudere la luce e l’anima del vigneto in ogni millesimo. Ogni bottiglia è un gesto di eleganza assoluta, che non urla ma convince con autorevolezza silenziosa: simbolo di lusso discreto, profondità intellettuale e culto del terroir.
