Haras de Pirque - Antinori,
Maipo Valley Albis 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Haras de Pirque - Antinori, Maipo Valley Albis 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Haras de Pirque - Antinori
SKU: 80HAAA18B
Price: 54.00 EUR
Availability: InStock

formato1x75cl

Prodotto nella Valle del Maipo, Cile, questo raffinato blend di Cabernet Sauvignon e Carmenère nasce da vigneti situati a 650 metri di altitudine, beneficiando di un clima ideale per la maturazione delle uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, che conferiscono complessità e profondità al vino. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso si percepiscono aromi di frutti neri, spezie, cioccolato e accenni balsamici. Al palato è potente ed elegante, con tannini vellutati, una struttura armoniosa e un finale lungo e avvolgente. Un vino ideale per piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Carménère

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Maipo Valley DO

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Haras de Pirque - Antinori

Fundo La Rochuela – Camino Macul

9480000 Pirque, Cile

Situata nella rinomata valle del Maipo, in Cile, la tenuta Haras de Pirque rappresenta l’unione virtuosa tra la tradizione vinicola sudamericana e l’expertise secolare della famiglia Antinori. L’acquisizione della proprietà è avvenuta nei primi anni 2000, quando gli Antinori, attratti dall’eccezionale potenziale del terroir andino, hanno iniziato a collaborare con la storica tenuta cilena, culminando nel controllo totale della proprietà nel 2017. Haras de Pirque si estende ai piedi delle Ande, a un’altitudine che garantisce importanti escursioni termiche e una perfetta esposizione solare. I terreni di origine alluvionale, ricchi di ciottoli e ben drenati, si rivelano ideali per varietà come Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah. La cantina, costruita a forma di ferro di cavallo – un tributo al passato equestre della tenuta – è un capolavoro architettonico che unisce estetica e sostenibilità. Qui, l’approccio produttivo è ispirato a una viticoltura biologica certificata, con pratiche agronomiche attente alla biodiversità e all’equilibrio naturale. L’influenza toscana si fonde con la forza del territorio cileno, dando vita a vini di grande carattere e profondità, che incarnano un'eleganza internazionale e un forte senso di identità territoriale.