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Gilbert et Christine Felettig,Pinot noir Bourgogne 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Bourgogne Pinot Noir 2018 del Domaine Gilbert et Christine Felettig è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, nella cantina situata a Chambolle-Musigny. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir provenienti da vigneti situati a Chambolle, questo vino esprime la tipicità del terroir borgognone. La vinificazione prevede una fermentazione di circa un mese, seguita da un affinamento di 15 mesi in legno, con l'utilizzo di un 10% di botti nuove. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre sentori di frutti rossi, fiori e una leggera speziatura. Al palato è fresco e goloso, richiamando il frutto e le note minerali, con un buon finale salato.
Produttore
Domaine Gilbert et Christine Felettig
Il Domaine Gilbert et Christine Felettig è una perla nascosta della Côte de Nuits e Côte de Beaune, con sede nel pittoresco villaggio di Chambolle-Musigny, cuore pulsante di alcuni tra i più grandi terroir della Borgogna. La storia del domaine inizia negli anni ’70 con Gilbert Felettig, ma è con l’arrivo dei figli Gilbert e Christine negli anni ’90 che la cantina ha conosciuto una vera e propria rinascita, proiettandosi verso l’eccellenza grazie a un approccio meticoloso e rispettoso della tradizione. La proprietà si estende oggi su circa 13 ettari, con parcelle frammentate nei più rinomati villaggi della Côte d’Or, tra cui Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. I vigneti si adagiano su suoli argillo-calcarei ricchi di fossili, in un microclima che alterna brezze fresche e giornate miti, favorendo un perfetto equilibrio tra maturità e acidità delle uve. La filosofia produttiva del Domaine Felettig si basa su una viticoltura sostenibile, con pratiche biologiche non certificate ma scrupolosamente osservate, vendemmie manuali e selezioni rigorose. In cantina, l’uso di legni pregiati e le fermentazioni parcellari permettono di valorizzare ogni singola espressione di terroir. Le bottiglie di Gilbert et Christine Felettig sono testimonianze vibranti di un artigianato paziente e appassionato, simboli di eleganza e finezza che seducono gli amanti della Borgogna più autentica e raffinata.
