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Gebrüder Nittnaus,Eiswein Exquisit 2019Mezza bottiglia 375 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grüner Veltliner, Welschriesling
Anno
2019
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Burgenland DAC
Alcool
9%
Descrizione vino
Eiswein Exquisit 2019 di Gebrüder Nittnaus celebra l’arte della viticoltura eroica in Burgenland. Ambrato dorato, il naso esplode con albicocca disidratata, miele di castagno e una nota di petrolio. Il palato unisce dolcezza lussureggiante a acidità tagliente, con un finale infinito su spezie esotiche. L’annata 2019, con temperature glaciali durante la raccolta, ha concentrato zuccheri e aromi, creando un vino raro capace di evolversi per 20-30 anni.
Produttore
Gebrüder Nittnaus
Fondato nel Burgenland austriaco, realtà familiare attiva dal 1927 con una visione pionieristica verso vini naturali. La filosofia unisce tradizione locale e sperimentazione, valorizzando varietà come Blaufränkisch e Zweigelt, coltivate su suoli ricchi di limo e argilla nei pressi del Lago Neusiedl. Il microclima pannonico, con estati calde e autunni lunghi arricchiti da brezze lacustri, dona ai vini struttura elegante e freschezza vibrante. L’impegno verso la viticoltura biologica e dinamica si riflette in pratiche a bassissimo impatto e tutela della biodiversità. Collaborazioni con artisti per etichette limited edition e installazioni nel vigneto sottolineano il dialogo tra enologia e creatività. Ogni bottiglia esprime un legame viscerale con il territorio, unendo l’eredità contadina a un’innovazione rispettosa, per vini che raccontano l’autenticità di un terroir plasmato da secoli di storia.
