Garesio,
Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Garesio, Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Garesio
SKU: 18BTGARES2019ALTLA

L’Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019 della cantina Garesio incarna l’eleganza pura, frutto dell’illustre vitigno Pinot Noir, coltivato in un terroir unico del Piemonte. Realizzato secondo il Metodo Classico, questo vino sublime subisce una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 30 mesi sui lieviti, che arricchisce la sua complessità aromatica. Il colore giallo paglierino si apre a un bouquet raffinato, dove si intrecciano note di fiori di lindena, gelsomino, cedro e pompelmo. Al palato, la freschezza si unisce a una cremosità avvolgente, lasciando un finale sapido e agrumato. Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente pesce crudo e piatti di mare. Con un potenziale di invecchiamento di 5-10 anni, è un vero gioiello del panorama enologico, come sottolineato da Wine Advocate.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Alta Langa DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

12%

Descrizione vino

Produttore

Garesio

Nel cuore delle Langhe, la cantina Garesio, fondata nel 2010 dalla famiglia omonima, si distingue per la sinergia tra tradizione e innovazione. Con 20 ettari di vigneti situati tra Serralunga d'Alba e Alta Langa, Garesio ha abbracciato il metodo classico, producendo l'eccellente Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019, un vino che esprime l'autenticità del terroir, ricco di marne e calcari. La vinificazione in acciaio preserva aromi puri e complessi, mentre la lunga maturazione sui lieviti regala un perlage fine. Riconosciuto per le sue eleganti note floreali e agrumate, questo vino si presta a raffinati abbinamenti gastronomici. Come afferma Jancis Robinson, "buon vino è il risultato di un’accurata attenzione ai dettagli". Garesio si posiziona nel segmento alto di gamma, attirando una clientela in cerca di qualità e autenticità.