Gaja,
Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2007
Bottiglia 750 ml

Name: Gaja, Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2007, Bottiglia 750 ml
Brand: Gaja
SKU: 00GJST07B

Realizzato dalla prestigiosa cantina Gaja nelle Langhe, Piemonte, questo vino rosso fermo proviene dal vigneto Sorì Tildin, noto per la sua esposizione ottimale. L'annata 2007 è caratterizzata da un equilibrio straordinario tra eleganza e potenza. La vinificazione prevede una fermentazione accurata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 12 mesi in grandi botti di legno, conferendo al vino una complessità unica. Al naso si percepiscono profumi intensi di frutti di bosco, note floreali e sentori minerali. Al palato, il Sorì Tildin 2007 si presenta armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Questo vino rappresenta un'interpretazione magistrale del Nebbiolo, con un potenziale di invecchiamento notevole.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2007

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Langhe DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Gaja

Via Torino, 5,

12050 Barbaresco (CN)

Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.