Gaja,Barolo Sperss 1990Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1990
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Un eccezionale Barolo DOCG Sperss dell'annata 1990, firmato da Angelo Gaja, uno dei più grandi nomi dell'enologia mondiale. Al naso si rivela un ventaglio aromatico straordinario con sentori di rosa, peonia, frutti neri maturi, spezie dolci, incenso e legno antico. In bocca emerge un'eleganza fantastica con tannini di velluto in perfetto equilibrio, acidità vivace e un finale interminabile dove giocano i ricordi di piccoli frutti rossi e rosa essicata. Un vino monumentale dalla struttura complessa e dalla grande capacità di invecchiamento.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
