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Gaja,Barbaresco Sorì Tildin 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barbaresco Sor�� Tildin 2013 di Gaja è un'espressione raffinata del Nebbiolo, proveniente dal prestigioso vigneto "Sorì Tildin", acquisito dalla famiglia Gaja nel 1967. Il termine "Sorì" in piemontese indica la sommità di una collina esposta a sud, mentre "Tildin" era il soprannome di Clotilde Rey, nonna di Angelo Gaja. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in vasche d'acciaio inox per circa tre settimane a temperatura controllata, seguite da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. L'annata 2013 è stata caratterizzata da un clima favorevole, che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, conferendo al vino finezza ed equilibrio. Al naso, emergono profumi di rosa appassita, tabacco, eucalipto, mirto, ciliegia disidratata e liquirizia. Al palato, il vino è strutturato ma armonioso, con tannini setosi e una freschezza che danza tra sapori di frutta rossa matura, cioccolato fondente e una sottile vena minerale, culminando in un finale lungo e memorabile.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
