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Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2006 di Gaja è un capolavoro del Piemonte, proveniente dal celebre vigneto situato a Barbaresco, in provincia di Cuneo. Prodotto interamente da uve Nebbiolo, questo cru si distingue per potenza, complessità e longevità. Le vigne, coltivate su terreni calcareo-argillosi, vengono curate secondo metodi sostenibili. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e altri 12 mesi in botti grandi. L’annata 2006 è caratterizzata da un clima equilibrato che ha donato alle uve una maturazione completa. Al naso si aprono intense note di amarena, prugna matura, cuoio, liquirizia e tabacco. In bocca è pieno e strutturato, con tannini eleganti e una freschezza che assicura un finale lungo e profondo. Una delle espressioni più affascinanti del Barbaresco firmato Gaja.
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)