G.D. Vajra,Barolo Ravera 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Ravera 2018 di G.D. Vajra è un vino che esprime al meglio il prestigioso cru Ravera, situato nel comune di Novello. Le viti crescono su terreni calcareo-argillosi a un'altitudine ideale per la maturazione lenta del Nebbiolo. La fermentazione è tradizionale, con una macerazione lunga, seguita da un affinamento di 42 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi, spezie, violetta e accenni minerali. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini raffinati e una persistenza notevole. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Vajra
La cantina Vajra, fondata nel 1972, si trova a Vergne, una frazione di Barolo, nel cuore delle Langhe piemontesi. La famiglia Vajra è dedicata alla produzione di vini che riflettono l'autenticità e la bellezza del territorio. I vigneti sono coltivati con pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, privilegiando la qualità delle uve. Vajra è rinomata per l'attenzione ai dettagli e l'uso di tecniche tradizionali affiancate da innovazioni moderne. La cantina produce una gamma di vini pluripremiati, noti per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento, consolidando la sua reputazione tra gli appassionati di vino e i critici del settore
