G.D. Vajra,
Barolo Ravera 2018
Bottiglia 750 ml

Name: G.D. Vajra, Barolo Ravera 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Vajra
SKU: 00VABR18B
Price: 81.00 EUR
Availability: InStock

Il Barolo Ravera 2018 di G.D. Vajra è un vino che esprime al meglio il prestigioso cru Ravera, situato nel comune di Novello. Le viti crescono su terreni calcareo-argillosi a un'altitudine ideale per la maturazione lenta del Nebbiolo. La fermentazione è tradizionale, con una macerazione lunga, seguita da un affinamento di 42 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi, spezie, violetta e accenni minerali. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini raffinati e una persistenza notevole. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Vajra

La cantina Vajra, fondata nel 1972, si trova a Vergne, una frazione di Barolo, nel cuore delle Langhe piemontesi. La famiglia Vajra è dedicata alla produzione di vini che riflettono l'autenticità e la bellezza del territorio. I vigneti sono coltivati con pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, privilegiando la qualità delle uve. Vajra è rinomata per l'attenzione ai dettagli e l'uso di tecniche tradizionali affiancate da innovazioni moderne. La cantina produce una gamma di vini pluripremiati, noti per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento, consolidando la sua reputazione tra gli appassionati di vino e i critici del settore