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Frédéric Cossard,
Beaune Les Bressandes 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Beaune AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Beaune Les Bressandes 2018 di Frédéric Cossard è un vino rosso di Borgogna che esprime eleganza e finezza tipiche della regione. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, accompagnato da profumi raffinati di frutti rossi maturi, leggere note floreali di viola e un delicato sottofondo speziato dovuto al tradizionale affinamento. Al palato si distingue per un corpo strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio armonico tra freschezza e complessità aromatica, che riflette la particolare annata 2018, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli. Il vino è prodotto da Frédéric Cossard, noto per la sua attenzione alla qualità e per l'approccio organico e naturale, che valorizza il terroir di Beaune, situato nella prestigiosa regione della Borgogna.

Frédéric Cossard è un produttore di vini naturali e biologici con sede in Borgogna, noto per il suo approccio innovativo e rispettoso dell'ambiente. Fondato nel 1996, il suo progetto si basa su pratiche agricole sostenibili e homeopatiche che puntano a valorizzare la purezza e l'espressione del terroir. La sua filosofia unisce tradizione e innovazione, utilizzando fermentazioni naturali e affinamenti alternativi come anfore e vasche di cemento. Cossard ha costruito una rete di collaborazioni con viticoltori locali, garantendo la qualità delle uve e il rispetto del territorio, in una continua ricerca di eleganza e autenticità.
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