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Francesco Rinaldi,Barolo Cannubi 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cannubi 2018 di Francesco Rinaldi è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel rinomato vigneto Cannubi. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio con controllo della temperatura, seguita da un affinamento di almeno tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, fiori e spezie. Al palato è asciutto, con tannini equilibrati, corpo pieno e una piacevole persistenza, riflettendo l'eleganza tipica del cru Cannubi.
Produttore
Francesco Rinaldi
Francesco Rinaldi e Figli, storica cantina fondata nel 1870 da Giovanni Battista Rinaldi a Barolo, rappresenta l'apice della tradizione vinicola piemontese. Con un approccio rigorosamente tradizionale, la cantina si distingue per lunghe macerazioni e invecchiamenti in grandi botti di legno slavo. Queste tecniche conferiscono ai suoi vini una complessità e un'eleganza senza pari, come dimostra il celebre Barolo Cannubi 2018, premiato con 95 punti dalla Wine Advocate. Situata nel prestigioso terroir di Cannubi, la cantina, attualmente guidata da Paola e Piera Rinaldi, promuove pratiche di viticoltura biologica, mantenendo un forte legame con la sua ricca eredità familiare.
