Francesco Rinaldi,
Barolo Cannubi 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Francesco Rinaldi, Barolo Cannubi 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Francesco Rinaldi
SKU: 00RICA18B

Il Barolo Cannubi 2018 di Francesco Rinaldi è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel rinomato vigneto Cannubi. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio con controllo della temperatura, seguita da un affinamento di almeno tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, fiori e spezie. Al palato è asciutto, con tannini equilibrati, corpo pieno e una piacevole persistenza, riflettendo l'eleganza tipica del cru Cannubi.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Francesco Rinaldi

Francesco Rinaldi e Figli, storica cantina fondata nel 1870 da Giovanni Battista Rinaldi a Barolo, rappresenta l'apice della tradizione vinicola piemontese. Con un approccio rigorosamente tradizionale, la cantina si distingue per lunghe macerazioni e invecchiamenti in grandi botti di legno slavo. Queste tecniche conferiscono ai suoi vini una complessità e un'eleganza senza pari, come dimostra il celebre Barolo Cannubi 2018, premiato con 95 punti dalla Wine Advocate. Situata nel prestigioso terroir di Cannubi, la cantina, attualmente guidata da Paola e Piera Rinaldi, promuove pratiche di viticoltura biologica, mantenendo un forte legame con la sua ricca eredità familiare.