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Fattoria Le Pupille,Poggio Valente 2017Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Poggio Valente 2017 è un Sangiovese in purezza proveniente da un vigneto situato a Pereta, nel comune di Scansano, in Toscana. Acquistato da Elisabetta Geppetti nel 1996, il vigneto è coltivato con metodi sostenibili su suoli ricchi di galestro. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti rossi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di tabacco e spezie dolci. Al palato è elegante e pulito, con una trama tannica setosa e un finale persistente. Un'espressione autentica del terroir maremmano.
Produttore
Fattoria Le Pupille
Nel cuore della Maremma toscana, tra dolci colline, macchia mediterranea e brezze che giungono dal Tirreno, nasce la leggenda di Fattoria Le Pupille, una delle cantine simbolo della rinascita qualitativa di questo territorio. Il progetto prende forma negli anni ’80 grazie alla visione pionieristica di Elisabetta Geppetti, allora giovanissima, che ha saputo imporsi come una delle figure femminili più carismatiche del vino italiano. La tenuta, che si estende per oltre 400 ettari, di cui circa 75 vitati, sorge a Pereta, nel comune di Scansano, patria del Morellino, ma è con la creazione del Supertuscan “Saffredi” che la cantina ha conquistato un posto nel pantheon enologico internazionale. Il terroir è caratterizzato da suoli ferrosi, sabbiosi e ricchi di scheletro, che, insieme a un microclima marino-continentale e a forti escursioni termiche, favoriscono vini strutturati ma sempre armoniosi. La filosofia produttiva si fonda su un equilibrio tra innovazione e rispetto del territorio, con pratiche agricole sostenibili e un’attenta zonazione dei vigneti. Elisabetta, affiancata oggi dai figli, ha trasformato la Fattoria in un laboratorio di eleganza mediterranea, dove ogni vino è un racconto personale, una dichiarazione d’amore per la Maremma e per il concetto di bellezza in tutte le sue forme. Le Pupille rappresenta oggi il volto più nobile e contemporaneo del lusso enologico toscano, capace di affascinare con autenticità, rigore e visione.
